サミット、サムイット（４）

「洞爺湖メニューについて、イギリスの『タイムズ』誌によると、＜この欺瞞に満ちた
“洞爺湖メニュー”を担当したのは、日本人シェフとして初めてミシュラン・ガイドで、
スターを獲得した中村勝宏氏で、北海道のありったけの山海珍味を並べ立てた＞
と皮肉を込めて解説した。宴会に次いで世界のメディアが”テーマ”にしたのが、
経費に６０６億円もかけたことだった。」
どうして、電気自動車やエコカーを使わなかったのか。
どうして、ヘルシーなメニュにしなかったのか。だから、決まりっこない。