〇歴史 茶湯(ちゃとう)「茶の湯」 729年、聖武天皇 行茶(ひきちゃ)。中国から唐の陸羽（733年 - 804年）の書いた『茶経』。 804年、空海と最澄は中国から茶。805年、永忠。815年、嵯峨天皇「日本後期」に茶の記述。平安時代に遣唐使が茶の習慣と作法(烏龍茶 …