2012-08-01から1日間の記事一覧
○何が評価されるか あなたのオリジナルでなければ、あなたがやる必要がないとスペインでいわれる。「普通であれば、それでいい」という客に対していく。 「山本のは日本料理でない」といわれる。本当の新しさはない。 何がやりたいのかもわからない。入り込…
○何が評価されるか あなたのオリジナルでなければ、あなたがやる必要がないとスペインでいわれる。「普通であれば、それでいい」という客に対していく。 「山本のは日本料理でない」といわれる。本当の新しさはない。 何がやりたいのかもわからない。入り込…