2008-01-05から1日間の記事一覧

すきやばし次郎さん（２）

「自分に合う仕事はない。与えられたら、それを天職と思ってがんばればよい。」と。「まだ何かあるんじゃないかと捜す。楽しいですよ。」げこである。この歳で現役は彼だけ。仕入れなどは、弟子や息子に任せている。引き際は・・・。フランス三ツ星シェフ …